PROSCIUTTO E MELONE

Questa in realtà non è una ricetta ma solo un consiglio per presentare in modo diverso il classico prosciutto e melone. L' idea l' ho copiata dal sito Giallo Zafferano.

INGREDIENTI:
- 1 MELONE
- ½ ETTO DI PROSCIUTTO CRUDO
- STUCCICADENTI LUNGHI

Tagliare il melone a metà per il lungo fermandosi al centro

Tagliare dall’ alto fermandosi al centro

Staccare la parte tagliata e procedere nella stessa maniera anche nell’ altro lato.
Fino ad ottenere un cestino.

Ora togliere i semi sia dalle due fette staccate che all’ interno del cestino aiutandosi con un cucchiaino.
Scavare il melone e mettere da parte la polpa ricavata.
Prendere le fette di prosciutto crudo e tagliarle a metà.
Incominciare a fare gli spiedini di prosciutto crudo e polpa del melone infilzando con gli stzzicadenti un pezzo di prosciutto crudo e il melone arrotolandolo su stesso

E così fino a terminare tutti gli ingredienti.
Appoggiare gli spiedini dentro al cestino.