Il gelato io lo amo, lo mangerei sempre e comunque. Quello fatto in casa lo trovo molto più buono di tanti prodotti confezionati che vendono.
Questa ricetta non prevede l' uso della gelatiera.
INGREDIENTI:
- 500 ml di latte
- 250 ml di panna da montare
- 150 gr di zucchero
- 1 fiala di aroma vaniglia
Montare la panna. Amalgamare il latte, lo zucchero e la fiala di aroma di vaniglia e incorporarli alla panna montata.
Mettere in freezer e per almeno 3 volte a distanza da un' ora all' altra tirare fuori dal freezer il gelato e sbatterlo in modo che non si cristalizzi ma diventi cremoso.
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