sabato 5 novembre 2011

TORTINI DI CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO




Questo è un dolce a dir poco libidinoso, si credo che questo sia il termine perfetto per descriverlo.
La ricetta l' ho presa dal blog di LAURA.
Sono assolutamente da provare.

INGREDIENTI PER 4 TORTINI:

- 100 gr di cioccolato fondente al 70%
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 20 gr di farina
- 80 gr di zucchero

Imburrare e infarinare 4 stampini e riporli in freezer.
Sciogliere a bagnomaria cioccolato, burro e zucchero.
Fr raffreddare leggermente e aggiungere le due uova una per volta, amalgamare e aggiungere la farina setacciata.
Mettere il composto ottenuto negli stampini e riporre in freezer per 4 ore.
Accendere il forno a 220° e cuocere x 10 minuti.

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