mercoledì 11 luglio 2012

PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO


                                                                                                                                                                                                                                                                  





carta star packing


















Il Pan di Spagna al pistacchio può essere una variante al solito Pan di Spagna, molto buono e bello da vedere!!
E' addattabile a ogni tipo di farcitura..
Se avete un pochino di pazienza vi posto la torta che ho fatto con questo pan di spagna una vera leccornia come il nome del sito da dui ho preso sia la ricetta del pan di spagna che della torta, il blog si chiama Le Leccornie di Danita. L' unica differenza nel pan di spagna che ho fatto io da quello originale, ci ho messo 50 gr di pistacchio in più.


- 200 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- 200 gr di pistacchio
- 4 uova
- 180 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci


Tritare il pistacchio finemente fino a ridurlo a farina.
Amalgamare le uova allo zucchero e il burro sciolto ma ormai freddo. Unire la farina, il lievito e il pistacchio poco alla volta e amalgamando.
Imburrare e infarinare una teglia da forno e cuocere a 180° per circa 20 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare.

15 commenti:

  1. Che ideona il Pan di Spagna al pistacchio! Quasi non oso immaginarne la bontà!! Mi sa che quanto prima però lo proverò!!! 1 bacione, buona notte

    RispondiElimina
    Risposte
    1. fidati provalooo!! e grazie ancora per avermi citato nel tuo blog!!

      Elimina
  2. Marzia hai fatto un capolavoro!!!!!!!!!! Complimentiiiiiiiiiii

    RispondiElimina
  3. Ma è stupendo, non necessita di decorazione.Ciao.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. è buono anche così, ma farcito è tutta un' altra cosaaa

      Elimina
  4. Ciao Marzia.
    Ti ringrazio per la tua visita nel mio blog.
    Che delizia questo Pan di Spagna......
    Veramente originale.
    Immagino con una ganache di cioccolato.... che ne dici???
    Buona giornata.
    Thais

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie a te!! anche con il cioccolato deve essere squisita!! da provare!!

      Elimina
  5. Questa è sicuramente da copiare! Adoro il pistacchio. Ricetta salvata!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sei come la mia mamma allora!! lei impazzisce per il pistacchio!! l' ho fatta per lei

      Elimina
  6. che buona complimenti ottima idea!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie elena!! ma l' idea non è mia, io ho solo eseguito!!

      Elimina
  7. di sicuro il tuo è più goloso con il pistacchio. Io adoro il pistacchio lo metto dappertutto.
    Ciao cara anche se con ritardo sono riuscita a visitare chi mi segue e ricambiare. A presto Antonella :))

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao antonella, mi fa molto piacere che sei passata!!

      Elimina
  8. Ciao Marzia, ma che ricette appetitose! Sono una più buona dell'altra, curiosando curiosando mi è venuta fame! Colgo l'occasione per ringraziarti per essere passata da me, mi unisco anche io così non mi perderò le tue ricette.
    Baci baci cara!

    RispondiElimina