CIAMBELLA MARMORIZZATA

Volevo preparare qualcosa di semplice veloce per la colazione ma che fosse bella da vedere e buona..

Così cercando qualche idea in internet mi sono imbattuta nella ciambella marmorizzata di Misya http://www.misya.info/2013/10/27/ciambella-marmorizzata.htm e mi sono subito messa a prepararla.

Ottima per la prima colazione.

INGREDIENTI:

- 3 uova

- 250 gr di zucchero

- 100 ml olio di semi

- 250 ml di latte

- 250 gr di farina

- 1 bustina di lievito

- 2 cucchiai di cacao amaro

Iniziamo montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere l olio continuando a montare e il latte. In ultimo aggiungere la farina e il lievito setacciati.

Imburrare e infarinare uno stampo e versar i 3/4 del composto.

Nel composto rimanente metterci il cavavo amaro setacciato e amalgamare.

Aggiungere all impasto nella torta quello al cacao mettendolo al centro.

Infornare in forno già caldo statico 180 per 40 minuti