domenica 24 febbraio 2013

PANE ALLE PATATE




Il pane con le patate lo adoro!! E' così morbido e saporito!! Buonissimo!!



INGREDIENTI:

- 400 gr di farina 00
- 250 ml di acqua
- 1 grossa patata o 2 più piccole
- 2 giri di olio
- 10 gr di lievito di birra
- 2 cucchiaini di sale


Lavare e lessare la patata, quando cotta spellarla, schiacciarla e lasciarla raffreddare.
Far sciogliere il lievito con poca acqua tiepida.
In un contenitore mettere la farina, il sale, la patata, l' olio, aggiungere il lievito sciolto e mescolando aggiungere acqua poco per volta.
Lavorare molto bene l' impasto, lasciarlo riposare un paio d' ore coperto da un cavonaccio.
Quando è ben lievitato riprendere l' impasto, lavorarlo e dargli la forma che si preferisce.
Infornare in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti circa.


8 commenti:

  1. Deve essere buonissimo! Non ho mai assaggiato il pane alle patate.. È da provare! Buona domenica baci!

    RispondiElimina
  2. oggi faccio il rinfresco e domani il pane con le patate, era nella mia lista, ma ora che lo vedo qui da te ne sono certa, lo facciooooooo, bellissimi i tuoi pani, complimenti!!!!!!!

    RispondiElimina
  3. panini favolosi, brava, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  4. Ciao Marzia,

    Vogliamo presentarti il sito http://www.ricercadiricette.it, dove gli utenti possono cercare tra oltre 120000 ricette che appartengono a siti web e blog in italiano specializzati in ricette di cucina. Inoltre abbiamo creato il Top blogs di ricette, dove puoi trovare tutti i blog che ci sono già aggiunti, e dove puoi anche aggiungere il tuo. Noi indicizziamo le tue ricette e gli utenti le potranno trovare usando il nostro motore di ricerca. E non devi preoccuparti di nient’altro poiché tutto in Ricercadiricette.it è gratuito!

    Ricercadiricette.it ha diversi siti fratelli in Svezia, Spagna, Francia, Germania, Stati Uniti e in tanti altri paesi. Vuoi diventare un membro di questa grande famiglia?

    Restiamo a tua disposizione!

    Ricercadiricette.it

    RispondiElimina
  5. che blog carino...ricette golose!!!complimenti...tua nuova follower passa dalla mia cucina,ti aspetto...

    http://assaggi-incucina.blogspot.it/

    RispondiElimina
  6. Ciao! Ti ho trovata solo ora, come mai?? Abbiamo sicuramente più di qualcosa in comune visto il nome dei nostri blog! :) Mi aggiungo ai tuoi lettori, se ti va passa da me! Piacere di conoscerti!

    RispondiElimina
  7. Passa sul mio blog, c'è una sorpresa per te!

    RispondiElimina